Vous recherchez une solution efficace pour garantir un taux d’humidité suffisant en milieu agricole, industriel ou agroalimentaire ? Les systèmes DID offrent une solution performante et naturelle pour l’humidification de l’air ambiant, grâce à l’évaporation des micro-gouttelettes d’eau diffusées dans l’air.
Leur très faible diamètre garantit une évaporation complète de l’eau brumisée tant que l’air n’est pas saturé, permettant ainsi de maintenir facilement un taux d’hygrométrie précis et stable, même à des niveaux proches de la saturation.
Pourquoi installer un système professionnel d’humidification de l’air par brumisation ?
A chaque fois que l’air est trop sec, en hiver à cause du chauffage, ou en été à cause de la climatisation ou de la chaleur extérieure, et, quand la qualité et la conservation des produits et procédés varient selon l’hygrométrie, il devient alors nécessaire de faire appel à un système d’humidification de l’air par brumisation haute pression.
Au-delà de l’aspect confort, cela devient un levier de conservation, de performance et de valorisation, adapté aussi bien au commerce de détail qu’à l’industrie.
L’humidification de l’air par brumisation haute pression est le système le plus efficace, le plus respectueux de l’environnement et le plus rentable pour résoudre les problèmes de traitement de l’air dans de nombreux domaines comme celui de l’agricole (serres et jardineries), celui de l’industrie (béton, papier, textile, bois, caves, locaux de stockage) ou encore de l’alimentaire (chais, magasins de fruits et légumes, poissonneries).
Avec une technologie de brumisation précise, économe en énergie et pensée pour votre activité, cela permet de valoriser vos produits, vos installations et votre image de marque.
- Pour vos produits alimentaires, cela vous permet de préserver leur qualité et leur fraîcheur, ils gardent plus longtemps leur aspect naturel, leur texture et leurs qualités gustatives. Cela améliore votre attractivité et permet de réduire vos pertes ou gaspillages.
- Pour vos équipes, vous leur offrez un cadre de travail avec un climat beaucoup plus agréable, cela favorise l’efficacité générale.
- Pour votre image, cela permet de la valoriser grâce à une installation qui véhicule une impression de modernité, d’hygiène et de savoir-faire, renforçant la confiance des clients.
Humidification de l’air : quels types de métiers nécessitent cette installation ?
Secteur alimentaire (primeurs, poissonniers)
L’humidification de l’air par brumisation haute pression chez les primeurs et les poissonniers permet de maintenir la fraîcheur et l’attractivité des produits.
En effet, les fruits et légumes conservent plus longtemps leur aspect frais et leur croquant et cela génère moins de pertes liées au dessèchement, au flétrissement ou au ramollissement. Les poissons, eux, conservent leur aspect luisant et appétissant. Les qualités gustatives et nutritives sont préservées.
Cela permet aussi une belle attractivité visuelle pour vos produits, ils sont visiblement plus brillants et colorés, ils gardent leur aspect de fraîcheur.
L’hydratation des produits permet d’éviter le gaspillage et donc augmenter votre rentabilité.
Enfin, votre espace de vente est plus agréable, l’atmosphère y est moins sèche et les odeurs y sont limitées.
Pour les serres et leurs végétaux
L’humidification de l’air par brumisation haute pression dans les serres horticoles favorise la croissance, la qualité et le rendement des cultures.
Certaines plantes perdent une partie de l’eau qu’elles contiennent par transpiration, d’autres au contraire en absorbent. Elles consomment aussi du carbone dont elles ont besoin pour leur croissance à travers les feuilles (sous forme de dioxyde de carbone).
Donc grâce au contrôle de l’humidité, de la température et des échanges gazeux, on obtient des plantes de meilleure qualité et avec une belle croissance.
En été, vous pouvez également faire un rafraîchissement efficace grâce au couplage avec la ventilation. En hiver, le contrôle du système de brumisation permettra un maintien d’une hygrométrie idéale sans excès de mouillage au sol.
Il est également possible d’apporter directement aux plantes des nutriments ou produits phytosanitaires par brumisation ainsi l’humidité et les éléments nutritifs sont alors directement absorbés par les feuilles des plantes.
Une solution complète, performante et naturelle pour le climat des serres.
Milieu industriel (papier, bois, textile, caves…)
Dans les caves et chais, il est essentiel de se conformer aux conditions idéales de conservation afin de préserver l’arôme, la texture et la valeur des grands crus. Cela passe par une maitrise de température et d’hygrométrie. La perte de volume sur les fûts en bois est réduite.
Dans l’industrie du bois, le contrôle de l’humidification de l’air permet de réduire les risques de fissuration, et donc l’installation de système d’humidification garantit une meilleure qualité de transformation.
Dans le cas de l’industrie du papier (usine à papier, imprimerie), il faut réguler l’hygrométrie de l’air pour que le papier maintienne un taux d’hygrométrie de 5 à 7%. Cela permet de réduire les rejets liés au contrôle qualité en limitant les déformations tout en augmentant la productivité.
De même, dans le cas de l’industrie du textile, le respect des conditions d’hygrométrie garantit aux fibres une résistance mécanique optimale. La production est accélérée et les rendements augmentés.
Les systèmes d’humidification de l’air par brumisation haute pression en industrie permettent de maintenir une hygrométrie stable et contrôlée, ce qui garantit la qualité, la régularité et l’homogénéité des produits manufacturés dans l’unité de fabrication et en fait des productions industrielles performantes.
Comment fonctionne l’humidification de l’air par brumisation ?
La brumisation haute pression offre une solution d’humidification performante et naturelle de l’air ambiant.
Le principe repose sur l’évaporation de micro-gouttelettes d’eau diffusées dans l’air, un procédé connu sous le nom d’humidification par brumisation haute pression.
Les gouttelettes, projetées dans l’air sous forme liquide, passent progressivement à l’état gazeux dans la limite de saturation de l’air. Ainsi, en traversant l’air, les gouttes d’eau s’évaporent progressivement jusqu’à disparition complète de la phase liquide.
Pour obtenir ce résultat, elles doivent être extrêmement fines (taille suffisamment faible) afin de disparaître avant tout contact avec une surface (avant de rencontrer un obstacle).
Les gouttelettes générées ont une taille moyenne de 5 microns. 90% des gouttelettes ont un diamètre compris entre 2 et 10 microns.
Pour être parfaitement dimensionné, un système de brumisation doit intégrer les paramètres suivants :
- Dimensions des zones à traiter (volumes, hauteurs, …) ;
- Configurations particulières (obstacles, occupants …) ;
- Taux de renouvellement d’air ;
- Température moyenne du site à traiter ;
- Situation géographique.
L’humidification de l’air par DID brumisation
Notre bureau d’études s’appuie sur un outil informatique basé sur le diagramme de Mollier (du nom de son inventeur) permettant une détermination précise des paramètres théoriques définissant un système thermodynamique.
Fiables et intelligents, les systèmes DID s’adaptent à chaque besoin : ils ajustent automatiquement leur fonctionnement grâce à des sondes de mesure précises, et peuvent être intégrés dans un pilotage global avec d’autres équipements (chauffage, ventilation, ouvrants…), pour une gestion centralisée et optimisée. Résultat : un climat idéal, constant et économique, sans intervention manuelle contraignante.
Les systèmes d’humidification DID sont conformes aux dernières réglementations. Notre savoir-faire s’appuie sur une expérience reconnue, notamment par notre participation aux travaux de la commission du ministère de la Santé dédiée à la réglementation de la brumisation. Nous proposons un accompagnement global incluant la conception, la mise en service et l’exploitation de systèmes répondant aux exigences de la réglementation 2018.
Depuis 1994, nous vous accompagnons et vous écoutons sur vos problématiques, nous vous proposons des formations adaptées en fonction de vos disponibilités, nous vous apportons des conseils sur vos financements.
Nos produits sont approvisionnés tout en respectant le meilleur rapport qualité-sécurité-fiabilité-performance. Nous avons un délai de livraison court, grâce à notre stock permanent. Nous apportons aussi assistance, SAV et réparations à l’issue de la prestation dans les meilleurs délais.
Découvrez également nos autres systèmes de brumisation haute pression comme la fontainerie pour brouillards décoratifs, ou encore pour le rafraîchissement de l’air dans les espaces publics ou recevant du public particulièrement. Les solutions de brumisation haute pression permettent aussi l’abattage de poussières dans plusieurs industries ou encore le traitement des odeurs.